📰 2025年11月7日
培養肉スタートアップが新技術で生産コスト50%削減に成功
代替プロテイン業界において、画期的な技術革新が報告されました。大手培養肉スタートアップ企業が、細胞培養プロセスの最適化により、生産コストを従来比50%削減することに成功したと発表しました。
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市場規模と成長性
代替プロテイン市場は2024年の905億米ドルから2034年には2,387億米ドルへと約2.6倍の拡大が予測されています。特に培養肉分野では年平均成長率28.64%という驚異的な成長が見込まれています。
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📰 2025年11月7日
欧州でコオロギプロテイン製品が急成長、市場規模が前年比200%増
欧州市場において、コオロギを原料とした代替プロテイン製品の需要が急激に拡大しています。2025年上半期のコオロギプロテイン製品の売上高は前年比200%増を記録しました。
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アジア最大級の代替プロテイン投資ファンドが設立、総額500億円規模
アジア地域において、代替プロテイン分野に特化した大規模投資ファンドが新たに設立されました。複数の機関投資家とベンチャーキャピタルが参画し、総額500億円規模のファンドとなります。
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投資家・ファンドの投資判断材料に
世界・日本市場の規模推計、成長ドライバー、主要プレイヤーを整理し、投資テーマ選定やデューデリジェンスの一次情報整理に活用できます。
新規事業・PoC検討のインサイトに
培養肉・昆虫食・精密発酵など技術別の成熟度と規制環境を俯瞰し、自社のアセットと組み合わせた事業機会の洗い出しに役立ちます。
政策立案・ルールメイキングの基礎情報に
各国の規制・認可動向やガイドライン事例を整理し、安全性とイノベーションを両立するための制度設計・対話の土台として利用できます。
